山东正虹生物科技有限公司
主营产品:食品添加剂
2024年03月05日 09:27
品牌 |
正虹 |
用途范围 |
乳化剂 |
保质期 |
24个月 |
产品形状 |
粉末或结晶状 |
执行质量标准 |
国标 |
含量 |
99% |
规格 |
25公斤/桶 |
可售卖地 |
全国 |
级别 |
食品级 |
产地/厂商 |
中国山东 |
贮存方法 |
密封保存 |
产品名称 |
司盘-20-40-60-80 |
山梨醇酐单硬脂酸酯;又名:斯潘60;斯盘60 。
奶白色至棕黄色的硬质蜡状固体,呈片状或块状,无异味。分散于温水及苯中
用途:
乳化剂、稳定剂、消泡剂。
可用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、口香糖、糖果,冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力;奶油、速溶咖啡、干酵母、干酪,氢化植物油。产品应用范围与限量
山梨醇酐单硬脂酸酯允许使用品种、使用范围 以及限量或残留量
食品分类号食品名称限量(g/kg)备注
调制乳3.0,稀奶油(淡奶油)及其类似品10.0,脂肪,油和乳化脂肪制品(植物油除外)15.0
氢化植物油10.0,冰淇淋、雪糕类3.0,豆类制品1.6以每千克黄豆的使用量计,可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品10.0,除胶基糖果以外的其他糖果3.0,面包3.0,糕点3.0,饼干3.0,
果蔬汁(浆)类饮料3.0,植物蛋白饮料6.0,固体饮料(速溶咖啡除外)3.0速溶咖啡除外。,
速溶咖啡10.0,风味饮料 果味饮料)0.5*果味饮料,干酵母10.0,其他 饮料混浊剂)0.05*饮料混浊剂,
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