德润茶多酚食品级抗氧化剂绿茶提取油脂

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品牌	德润	含量	90%
外观	粉末	包装贮存	阴凉密封
颜色	淡黄色	执行标准	国标
用途	抗氧化剂	级别	食品级
分子量	458.375	是否进口	否

中文名：茶多酚英文名：Tea Polyphenols别称：茶鞣质、茶单、绿茶提取物宁化学式：C17H19N3O分子量：281.36CAS登录号：稳定性：pH4-8 稳定性能：性质：易溶于水及有机溶液，味苦涩，易溶于温水(40℃一80℃)和含水乙醇中；稳定性极强，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐热性及耐酸性好，在pH2~7范围内均十分稳定。略有吸潮性，水溶液pH3~4。在碱性条件下易y化褐变。遇铁离子生成绿黑色化合物。用途：饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏。使用限量根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 规定茶多酚的使用范围和使用量如下:（g/kg）：基本不含水的脂肪和油，0.4；熟制坚果与籽类，0.2；油炸面制品，0.2；即时谷物，包括碾轧燕麦（片）0.2；方便米面制品0.2。展示图