英轩食品级一水柠檬酸销售电话 一水柠檬酸出厂价格

中文名 一水柠檬酸

从结构上讲一水柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。一水柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H+可以电离。

在室温下，一水柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸 [2] ，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。一水柠檬酸易溶于水，20℃时溶解度为59%，其2%水溶液的pH为2.1。一水柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。食品工业一水柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量最大的有机酸， 一水柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。金属清洗一水柠檬酸是通过微生物发酵生产的有机酸，在洗涤剂生产当中进行应用比较广泛，其自身的特异性以及螯合作用发挥起到了积极作用。一水柠檬酸在实际的使用过程中，有着良好的性能体现，主要就是在安全性方面比较突出，制备一水柠檬酸的原料都是来源于粮食，这是安全的食品级微生物。一水柠檬酸的使用对环境不会造成影响，在微生物以及热等作用下比较容易降解，其自身的螯合能力也比较强，主要及时一水柠檬酸盐对锰离子以及铁离子等有着比较强的螯合能力，使用效果也比较突出。洗涤剂中的一水柠檬酸使用性能中的缓蚀性也比较突出，酸洗作为化学清洗中的一个比较重要的环节，和无机酸相比较而言，柠檬酸的酸性相对比较弱，所以对设备所产生的腐蚀性也比较小，一水柠檬酸清洗的安全可靠性比较强，废液也比较容易处理，对人体不会造成危害。精细化工领域一水柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。一水柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂，用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂；用作络合剂，掩蔽剂；用以配制缓冲溶液。采用一水柠檬酸或一水柠檬酸盐类作助洗剂，可改善洗涤产品的性能，可以迅速沉淀金属离子，防止污染物重新附着在织物上，保持洗涤必要的碱性；使污垢和灰分散和悬浮；提高表面活性剂的性能，是一种优良的鳌合剂；可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。一水柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫。动物养殖一水柠檬酸在机体三羧酸循环中由乙酰辅酶A和草酰乙酸羧合而成，参与体内糖、脂肪和蛋白质代谢。人工合成则通过砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵制得。

在配合饲料中添加一水柠檬酸可消毒，预防霉变，防止沙门氏菌等感染动物饲料。

动物采食一水柠檬酸可减少病原体的增殖和抑制有毒代谢产物产生，提高动

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