尉氏县香料厂
主营产品:食品添加剂
2023年12月17日 11:31
储藏方法 |
阴凉干燥,不与易燃品一起放置 |
品牌 |
鸣鹤 |
产地 |
河南 |
是否进口 |
否 |
含量 |
99.5 |
货号 |
冰乙酸 |
产品规格 |
25/kg |
执行标准 |
GB |
主要用途 |
食品酸度调节剂 |
CAS |
有 |
冰乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物*适生长所需的pH。乙酸是我国应用早、使用多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以*营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料
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