山东西唐生物科技有限公司
主营产品：食品添加剂
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山东西唐生物科技有限公司
主营产品：食品添加剂
2024年01月10日 18:31
是否进口 |
否 |
型号 |
食品级 |
含量 |
99％ |
有效物质含量 |
99％ |
类型 |
其他 |
成分 |
其他 |
包装规格 |
25kg |
执行标准 |
GB |
主要用途 |
防腐剂 |
CAS |
25104-18-1 |
产品名称 |
多聚赖氨酸 |
基本信息 是否进口：否 型号：食品级 含量：99％ 有效物质含量：99％ 类型：其他 成分：其他 包装规格：25kg 执行标准：GB 主要用途：防腐剂 CAS：
多聚赖氨酸(ε一 PL)具有优良防腐性能和巨大商业潜力的生物防腐剂。 一般都是以50%的有效成分配合成商品出售．如：酒精制剂：以含质量分数50%聚赖氨酸的糊精粉末为基础原料，添加体积分数30%～70%的酒精的制剂，主要用于各种蛋制品。
保鲜防腐方面 （1） ε-聚赖氨酸和甘氨酸混合能延长牛奶保质期。（2）对方便米饭和快餐食品等保存期。
（3）聚赖氨酸与大蒜为主要原料混合制成食品防腐剂。这种食品防腐剂使用时加入食品中或
喷淋到食品表面，均具有显著的防腐作用，能抑制食品内部或表面的致微生物。
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