现货批发 麦芽糖醇液 食品级甜味剂 糖果烘焙奶茶用麦芽糖醇

基本信息 纯度：99% 有效物质含量：99 型号：食品级 品牌：源乐 主要用途：食品原料 产品名称：麦芽糖醇液 外观：透明粘稠液体 产品级别：食品级 产品包装：30KG/桶 275kg/桶 储藏方法：放置在阴凉通风干燥处密封保存。 产品用途：麦芽糖浆是淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、浓缩而成的以麦芽糖为主要成分产品。应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。 麦芽糖醇由于其性能，在食品工业中得到应用： （1）用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。 （2）在果汁饮料中的应用麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。 （3）在冷冻食品中的应用冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。 麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要用量。