供应奶油粉/植物奶油/生产厂家直供奶油粉TB50

原产地山东菏泽卫生许可证鲁卫食证字(2009)第371727-500143号产品标准号企标

净重20000（g）原料与配料植物油葡萄糖浆酪蛋白等保质期540（天）脂肪≥48（％）水分≤4（％）生产厂家山东天骄生物技术有限公司储藏方法阴凉 干燥 环境下储存绿色食品否品牌凯瑞玛生产日期件见产品生产标签售卖方式包装特产否有机食品否包装规格纸塑复合袋 奶油粉做成的蛋糕

【奶油粉】

【用搅打机打成的奶油】

慕斯伴侣的特点有很多，首先是打发量高，可以确保慕斯浆有相当大的体积，提高慕斯的出品率。第二是对耐酸性很好，制作水果口味的慕斯可以保证慕斯的结构和口感细腻。第三是慕斯伴侣的口味清单、口感细腻，可以突出慕斯粉特有的风味和口感。第四是因慕斯伴侣为粉状，所以其只需要储藏在常温阴凉处即可。

基本配方：100g慕斯伴侣、120g纯净水

操作方法：将慕斯伴侣和纯净水放入鲜奶油搅拌缸内，用搅拌器先手动将粉和水基本搅拌均匀。然后用慢速搅拌两分钟，快速搅拌4-6分钟即可。

储藏条件：慕斯伴侣在打发前需储藏在25度左右的常温阴凉处。打发好的慕斯伴侣要用保鲜膜封好，放在冰箱内冷藏即可。（打发的慕斯伴侣与鲜奶油储藏条件相同）