肉制品增脆剂生产厂家肉制品增脆剂价格

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是否进口	否	型号	食品级
有效物质含量	99％	包装规格	25*1
主要用途	水分保湿剂	含量	99％
CAS	--	产品名称	肉制品增脆剂生产厂家肉制品增脆剂价格
品牌	河北吉捷

基本信息是否进口：否型号：食品级有效物质含量：99％包装规格：25*1 主要用途：水分保湿剂含量：99％ CAS：-- 食品级肉制品增脆剂生产厂家食品级肉制品增脆剂价格产品名称：肉制品增脆剂性状：粉末用量：一般0.1%-0.5%,具体根据鱼肉之品适当增减。用法：①先将本品以及鱼肉在温度10度以上搅匀，如加适量冰块一起搅匀擂渍效果好。 ②在肉丸中也可加入5%-10%的淀粉一起搅匀，增加脆度。产品说明：白色粉状，用科学的方法提炼而成。主要用于改良鱼肉制品的品质。适用于各类鱼丸、鱼皮制品、鱼浆制品、鱼板、鱼肉罐头制品、牛肉丸、猪肉丸、西式火腿、红肠、陷料、冷盘、凉肉、烘烤烧腊制品等增加爽脆度及弹性，抑制肉质硬化，保持光泽，延长保鲜期。