广东海升食品配料有限公司
主营产品:食品添加剂
2023年12月19日 13:25
品牌 |
海升 |
CAS编号 |
532-32-1 |
EINECS编号 |
208-534-8 |
别名 |
苯甲酸钠 |
分子式 |
C7H5NAO2 |
型号 |
食品级 |
产品英文名称 |
Sodium benzoate |
有效物质含量 |
99 |
主要用途 |
防腐剂 |
储存条件 |
阴凉干燥 |
中文名:苯甲酸钠
外文名:Sodium benzoate
别名:安息香酸钠
CAS:532-32-1
产品规格:食品级
分子式:C7H5NaO2
苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,
苯甲酸钠大多为白色粉末,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,
【用途一】主要用作食品防腐剂
【用途二】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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