郑州铸鼎化工产品发展有限公司
主营产品：
13073761285
郑州铸鼎化工产品发展有限公司
主营产品：
2023年07月12日 12:26
品牌 |
zd |
型号 |
食品级 |
有效物质含量 |
99%（％） |
产品名称 |
葡萄糖酸内酯 |
产地 |
上海 |
分子式 |
五 |
相对分子质量 |
99% |
等级 |
1 |
生产执行标准 |
GB |
最大使用量 |
0.2g/kg |
俗称：内酯，是一种用途十分广泛的食品添加剂 。
它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态
用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢
CAS:90-80-2
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