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焦磷酸钠，PH调节剂，金属离子螯合剂，粘和剂，食品添加剂

2023年07月03日 14:31

价格 200元/件（起订量： 1件 | 可售数量：面议）
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有效物质含量

99（％）（％）

品牌/型号

恒生/一级

1、用途

在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子螯合剂，粘和剂，主要用于肉类及水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜，稳定天然色素，防止脂肪腐败；另外也用于酵粉，乳酪制造等。

2、食品添加剂焦磷酸钠质量标准（GTB8848—1988）指标名称指标主含量(以干基计) % ≥96.5水不溶物 % ≤0.20PH值 (1%溶液)9.9-10.7正磷酸盐 % ≤合格砷含量 (As) % ≤0.0003重金属含量 (Pb) % ≤0.001氟化物含量 (F) % ≤0.005灼烧失量 % ≤0.5外观白色粉末

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