海韦力A310包子泡打粉（家庭装）

一、家庭装包子泡打粉产品简介

海韦力家庭装包子泡打粉让蒸包子变得十分简单方便，在家蒸包子只要使用本品，就很容易就蒸出表皮白亮、口感松软的大包子。本品属于无铝害膨松剂，它能帮助使用者成为蒸包子的高手！

二、蒸包子和面的参考配方

名 称用 量面粉1公斤包子泡打粉20克酵母10克水0.55公斤白糖2克三、和面的方法：

1、先把1袋包子泡打粉撒在2斤面粉中，稍微混合均匀；

2、再把10克酵母和2克白糖溶在550克的温水中，放置几分钟，然后把面粉和成表面光滑的面团;

3、把和好的面团盖上盖，放置发酵1个半小时左右;

4、面团发好后就可以揉面、分割面剂子、擀皮、包馅、蒸制即可。

四、注意事项:

1、蒸包子用中低筋面粉、不要用高筋面粉;

2、把干酵母溶在和面水中，放置几分钟让酵母活化，再去和面，发面的效果更好;

3、蒸包子发面的实际时间要根据发面的效果判定：发好的面团体积要比原面团增大1倍左右，内部呈蜂窝状;

4、包子包好馅后，在锅里放几分钟醒发一下，再开火蒸制！

五、包子铺专用包子泡打粉

包子铺可选用400克的大包装。海韦力无铝害包子泡打粉不仅使用方法简单，而且蒸的包子饱满松软、表皮十分白亮，能给包子铺带来很好的经济效益！