供应（食品级）柠檬酸一钠

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（食品级）柠檬酸一钠

英文名：sodium dihydrogen citrate

别名：柠檬酸二氢钠

结构式：H2C-COOH

分子式：C6H7O7NA

分子量：214.11

物化性质：白色颗粒结晶或结晶性粉末，无臭、咸味、微酸。易溶于水，几乎不溶于乙醇。在潮湿空气中可潮解。

用途：酸度调节剂、螯合剂、乳化剂、稳定剂。使用可按我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：根据生产需要适量使用，并可参考柠檬酸与柠檬酸钠的使用情况。

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湖北新银河化工责任公司主营产品：
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