供应Chitosan|壳聚糖|9012-76-4

中文名称 壳聚糖 英文名称 Chitosan 中文别名 甲壳胺;脱乙酰甲壳质;可溶性甲壳质;几丁聚糖;脱乙酰几丁质;聚氨基葡糖 CAS RN 9012-76-4 EINECS号 分 子 式 C56H103N9O39 分 子 量 1526.4539 危险品标志 风险术语 ; 物化性质 壳聚糖（Chitosan），也称几丁聚糖，学名为β-1,4-聚-葡萄糖胺，由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱蛋白、 脱色、脱乙酰等工艺加工而成，有人体第六生命要素之美誉。

用 途 在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子

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