武汉远城（集团）鲜保技术有限公司
主营产品：
2023年11月18日 15:01
产品说明：
中文名称 羟丙基淀粉
英文名称 Hydroxypropyl starch
用途：
适用于食品工业等其他工业，能代替明胶和海藻胶等。在食品工业中主要用作增稠剂，特别适合用作冷冻食品和方便食品。
物化性质：
为白色粉末。具有高亲水性，糊化温度低，糊液较原淀粉有较好的抗老化性、黏度稳定性和透明度。其凝胶对冻融稳定，对酸、碱、电解质和氧化剂也较稳定。
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