武汉远城（集团）鲜保技术有限公司
主营产品：
2023年10月01日 15:38
产品说明：
中文名称 羟丙基二淀粉磷酸酯
英文名称 Hydroxypropyl distarch phosphate
中文别名 羟丙基磷酸双淀粉
用途：
可用作食品增稠剂、稳定剂和黏合剂。可代替部分琼胶生产果冻，也可代替果胶生产果冻。
物化性质：
为白色粉末。无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。淀粉在醚化的基础上，进行适当地交联所得到的羟丙基二淀粉磷酸酯，其膨润力、透明度显著高于原淀粉。
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