武汉新型银河化工有限公司
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2023年10月12日 10:57
乙酸钠
英文名:sodium acetate
别名:醋酸钠
分子量:三水物 136.08 无水物 82.03
物化性质:本品有乙酸钠(三水物)和无水物乙酸钠之不同。乙酸钠为无色透明结晶或结晶性粉末,无臭或稍有醋样气味,相对密度1.45,熔点58度,123度时失去结晶水,在温暖、干燥的空气中易风化,约溶于水和乙醇,无水乙酸钠为白色无臭颗粒状粉末,相对密度1.528,熔点324度,易吸湿。
用途:酸度调节剂,缓冲剂,调味剂。
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