印度synhite（新赛德）辣素10%

俗称辣椒精，是以优质干红辣椒为原料，采用科学方法，经过粉碎、萃取、分离、浓缩精制而成的一种纯天然深红色食用调味剂。味道极其辛辣，可以取代干辣椒进行高效调味。

【原料】优质干红辣椒

【性状】红色油状粘稠液体

【主要成份】辣椒素、蛋白质、氨基酸、少量辣椒红。

【产品特点】

1、辣味好，具有辣椒特有的味感，辣味标准化。

2、辣度高，可进行高效调味，使用时可根据需要将辣椒油树脂用食用油（植物油）稀释成一定比例即可。

3、颜色易控，辣椒油树脂中含有天然的辣椒红，具有颜色鲜艳、着色力强的特点，可增加产品色彩，也可根据需要调配成浅色或无色。

4、使用安全，本品属于天然绿色食品，含有丰富的蛋白质，氨基酸等，对人体健康有益无害。

【主要质量指标】辣椒油树脂

项 目

指 标

辣椒素

10%

色 价E460nm

≤50

重金属(以pb计)

≤30 mg/kg

砷(以As计)

≤3 mg/kg

溶剂残留(以正己烷计)

≤50 mg/kg