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中文名称：维生素E

英文名称：vitamin E其他名称：生育酚(tocopherol)

定义：一组脂溶性维生素，包括生育酚类、三烯生育酚类。都有抗氧化功能，为动物正常生长和生育所必需。

维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

主要功效

1.有效减少皱纹的产生，保持青春的容貌。

2.减少细胞耗氧量，使人更有耐久力，有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。

3.抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。

4.改善脂质代谢，预防冠心病、动脉粥样硬化。

5.抗衰老和抗癌，预防器质性衰退疾病的佳品。

6.预防炎症性皮肤病、脱发症。

7.改善性冷淡、月经不调、不孕。

8.身体内保护器官强力抗氧化剂。

9.抑制脂质过氧化及形成自由基。

10.调整荷尔蒙、活化脑下垂体。

11.预防治疗甲状腺疾病。（甲状腺分泌过量或过少）

12.延缓老化，保持青春的容姿。

13.改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。

14.维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。

15.预防与治疗静脉曲张。

16.防止血液的凝固，减少斑纹组织的产生。

17.预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂。

18.降低细胞需要氧量，维持生命力、耐力、持久力。

19.强化肝细胞膜、保护肺泡细胞，降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。

20.延缓衰老、预防癌症、预防多处慢性疾病。

21.保护皮肤免受紫外线和污染的伤害，减少疤痕与色素的沉积。

22.加速伤口的愈合。

23.可以参与细胞DNA的合成。

24.对激素的合成有重要作用。