郑州市富泰程化工产品有限公司
主营产品：
13383835220
郑州市富泰程化工产品有限公司
主营产品：
2023年12月08日 18:04
主要有效成分 |
卡拉胶 |
级别 |
食品级 |
有效物质含量 |
99%（％） |
主要用途 |
用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，最大使用量10.0 g/kg。 |
品牌/型号 |
食品级 |
黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，性状：为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。饼干，果酱等以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，使用量10.0 g/kg。
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