供应南箭牌CAS号2588-96-4柠檬酸亚锡二钠 凝固剂

柠檬酸亚锡二钠

英文名称：disodium stannous citrate

CAS 号：2588-96-4

CNS 号：18.006

性 状：白色粉状晶体

性 质：易潮解，易溶于水，极易氧化

产品用途：适用于果蔬罐头食品。例如蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 用于罐头食品的护色剂。

使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可， 使用量0.3g/kg。

质量标准：企业标准

包 装：10kg/纸板桶

包 装 价：含量29% 171

功 能： 稳定剂和凝固剂

食品名称

使用量/(g/kg)

备注

水果罐头

0.3

蔬菜罐头

0.3

食用菌和藻类罐头

0.3