恒得润-天然色素-着色剂-100E-油溶性-辣椒红色素

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主要着色成分	辣椒红	来源	天然着色剂
色素含量	100（％）（％）	有效物质含量	100（％）（％）
产品规格	1Kg/瓶	执行标准	FAO/WHO国际标准
主要用途	给水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。	CAS	广西
品牌/型号	恒得润/辣椒红色素

辣椒红是以红辣椒果实为原料,采用科学方法提取、分离、精制布成的粉末状天然色素或者为深红色油状液体色素、深红色水状液体色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素，为深红色液体，色泽鲜艳，着色力强，耐光、热、酸、碱，且不受金属离子影响；溶于油脂和乙醇，亦可经特殊加工制成水溶性或水分散性红色素。该产品富含β-胡萝卜素和维生素C，具有保健功能，是一种营养强化剂。

用途：

主要应用于食品、着色品，主要应用于食品、肉制品、榨菜腌菜制品等方面。

产品参数：（主要质量指标）

性状深红色油状液体

色价 E[460nm] ≥50

溶解性油溶或水溶

砷（mg/kg） ≤0.2

重金属（以铅计）（mg/kg）） ≤0.1

汞（mg/kg） ≤0.01

乙烷残留（mg/kg） ≤25

乙醇残留（mg/kg） ≤25

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