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蔗糖酯蔗糖酯

2023年10月19日 08:49

价格 26元/件（起订量： 25件 | 可售数量：面议）
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详情描述

型号	食品级	CAS	---
有效物质含量	99（％）	品牌	腾达
类型	营养型天然甜味剂	产地	国产
分子式	--	生产执行标准	国标
最大使用量	5g/kg

食品级蔗糖酯蔗糖酯厂家长期供应蔗糖酯，蔗糖与食用脂肪酸的酯类。以蔗糖的-OH基为亲水基，脂肪酸的碳链部分为亲油基的一种乳化剂。因蔗糖上有八个-OH基，故可接1~8个脂肪酸，所用的脂肪酸有硬脂酸、棕榈酸、油酸等高级脂肪酸（产品为粉末状），也有醋酸、异丁酸等低级脂肪酸（产品为粘稠树脂状）。作为商品，主要是蔗糖与硬脂酸、棕榈酸和油酸的单酯、双酯和三酯以及它们的混合酯。

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