河南仁诚化工有限公司
主营产品:
2023年09月10日 12:05
型号 |
食品级 |
有效物质含量 |
95%(%) |
品牌 |
其他 |
产品名称 |
其他 |
类型 |
营养型天然甜味剂 |
产地 |
郑州 |
生产执行标准 |
国标 |
最大使用量 |
0.3g/kg |
用途 |
甜味剂 |
性状 |
白色结晶性粉末 |
溶解性 |
见说明 |
干燥失重 |
0.001% |
砷(以As计) |
0.001% |
重金属含量(以Pb计) |
0.001% |
杂质含量 |
0.0001% |
毒性 |
无 |
包装规格 |
25公斤桶装Kg |
储存方法 |
密封保存 |
保存期限 |
二年 |
pH |
0.0001 |
晶性粉末,有清凉甜味,甜度约为蔗糖的200~300倍。浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。如加于pH值3.0的软饮料中,室温保存30天无变化。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。是天然甜味剂中最接近蔗糖的一种。其缺点是分子量大,渗透性差。
用途:作为无热量食品的甜味剂,兼有减低血压,促进代谢、治疗胃酸过多等 常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面
联系方式