淄博玉田食品有限公司
主营产品：
18953371007
淄博玉田食品有限公司
主营产品：
2023年09月05日 17:07
品牌 |
玉田食品 |
型号 |
异VC钠 |
有效物质含量 |
99（％）（％） |
含量 |
99（％）（％） |
产品规格 |
1kg/包 5kg/包 25kg/箱 |
执行标准 |
国标 |
主要用途 |
抗氧化剂 |
CAS |
食品级 |
D-异抗坏血酸钠
分子式：C6H7NaO6*H2O
CAS：6381-77-7
性状：白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中，在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。熔点200℃以上（分解）。易溶于（17g/100ml）。几不溶于乙醇。2%睡溶液的PH值为5.5～8.0。
用途抗氧化剂；防腐剂。
D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
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