2023年11月10日 18:09
型号 |
食品级 |
CAS |
有 |
有效物质含量 |
99(%)(%) |
含量 |
99(%)(%) |
产品规格 |
25kg |
执行标准 |
GB |
主要用途 |
甜味剂 |
【安赛蜜——简介】 安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。
安赛蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24 英文名:Acesulfame-K或Acesulfame Potassium。又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。CAS NO.:55589-62-3 【安赛蜜——性状】 安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且稳定。熔点约225℃,吸收光谱227nm,密度1.83g/m3(松散密度1.1~1.3kg/dm3)。不吸湿,室温下稳定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。
【安赛蜜——用途】 安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品和酸性饮料。甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜
1:1合用有明显增效作用。
【安赛蜜——质量指标】 含量 99.0%~101.0% 钾(以K计,原子吸收法) 17.0%~21.0% 干燥失重(105℃,2h) ≤1.0% 1%溶液pH值 6.5~7.5 硫酸盐 ≤0.1% As ≤0.0003% 重金属 ≤0.001% 铅 ≤0.0001% 氟化物 ≤0.003%
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