2023年11月04日 19:38
品牌 |
伊美特 |
型号 |
食品级 |
CAS |
有 |
有效物质含量 |
99(%)(%) |
含量 |
99(%)(%) |
产品规格 |
1x25kg |
执行标准 |
国标 |
主要用途 |
还原剂、护色剂、防腐剂 |
【产品简介】
英文:Disodium stannous citrate。
分子式:C6H6O8SnNa2。
分子量:370.79CAS:2588-96-4。
【产品性状】
性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。
【产品用途】 本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法: 按比例直接添加到汤汁中溶解即可。
使用量0.3g/kg。
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