河南诚硕食品添加剂有限公司
主营产品:
2023年06月19日 19:37
品牌 |
诚硕 |
型号 |
食品级 |
有效物质含量 |
99(%)(%) |
执行标准 |
国际 |
主要用途 |
翻糖 |
CAS |
有 |
品名:泰勒粉 成分:肤色粉末,纯天然动植物浓缩精炼而成 (坚果,松果,鱼,贝壳,鸡蛋,牛奶,黄豆,小麦等)
规格:1000g分装 包装:铝箔袋装 用途:自制翻糖膏和干佩斯得必需成分,使翻糖更富延展性,糖花更易定型。DIY翻糖制作必备 也可以用作翻糖糖花的粘合剂(制作粘合剂,使用纯水或者凉白开,按照一定的的比例 进行调开即可) ------- 泰勒粉:翻糖制作必备材料之一,主要作用是使翻糖具备更好的延展性,以便塑造高难度造型与作品细节的体现。
正确的泰勒粉使用方法 用糖粉+泰勒粉+蛋清 泰勒粉搅拌均匀小窍门:泰勒粉具有食用胶水的特性,当与液体混入的时候一定产生反应,那么,在其粉状的时候先搅拌好,再与液体混合,就不会产生搅拌不均匀的情况了。
操作: 1糖粉用搅拌机打碎至粉状,放置在案板上, 2将泰勒粉倒入,搅拌均匀, 3将蛋清打匀, 4将混合好的泰勒粉+糖粉倒入蛋清中,揉匀揉成糖团 5将揉好的糖团用保鲜膜封好,发醒一个小时即可。
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