【有货包邮！】德国进口台湾包装百利牌 吉利丁鱼胶凝胶明胶片

正宗进口产品，保证每片的重量，绝不是市场上假冒伪劣产品，2-3片才5克！每片净重：5克 本品是制作慕斯蛋糕,布丁,果冻的上品 保存方式：室温密封 小补充：用鱼胶粉做出来的果冻和慕丝有比较重的鱼胶味，所以会影响味道，但是吉利丁片就不会，所以一般高级的餐厅都是用吉列丁片而不用鱼胶粉。 材料：蛋糕体：蛋4个，糖100克，低粉110克，色拉油2大勺，慕丝体：牛奶100ML，吉利丁片3片，大蛋黄2个，草莓酱1瓶（170克），鲜奶油1CUP，装饰：可可粉粉，咖啡粉 1。全蛋加糖打发，筛入低粉拌匀，再放入油拌匀。2。8寸模，160度烤20分钟。3。放凉后，批成2片，我只用了1片。用慕丝圈压出形状待用。4。牛奶加吉利丁片拌匀，加热，吉利丁融化后，放入蛋黄拌匀，再放入草莓酱拌匀。凉着。5。鲜奶油打湿性发泡。拌入开始凉了的牛奶中。6。草莓对半切，去掉蒂头。慕丝圈的里面垫好蛋糕片，贴慕丝圈边放好草莓，倒入慕丝，放入冷冻室半小时左右就凝固了。7。取出，撒上巧克力粉，配上咖啡粉少许。 使用方法：先用冰水浸泡鱼胶片，泡软后用手挤干水份，隔水加热融化后使用。可用于各种馅如慕斯蛋糕、冻乳酪蛋糕、装饰霜等。 参考用量：（6寸蛋糕模具）蓝莓慕斯2.5片草莓慕斯4片奶香水果慕斯2片