广州市红狮有限公司
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2023年12月04日 14:46
麦芽糖醇的英文名Maltitol,麦芽糖醇具有良好的保湿性,其甜度是蔗糖的80-90%,在人体内不转化为糖元,不使血糖升高,不增加胆固醇,是理想的功能性食品。
麦芽糖醇作为食品添加剂,已经列入国家食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996中,允许在饮料、糖果、果汁、月饼、饼干、面包、雪糕、冰激淋、酱菜等各种食品中使用,用量可根据生产需要,不受限制。
麦芽糖醇产品的质量标准 外观:无色、无味、透明、浆状液体 干物质含量:≥71% 麦芽糖醇含量:≥50%(占干物质的) 还原糖:≤0.35% 重金属:≤1ppm 砷:≤1ppm
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