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郑州金光食品配料有限公司

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全天候> 精细化学品> 食品添加剂> 防腐剂> 供应脱氢醋酸钠(液体)

供应脱氢醋酸钠(液体)

2023年08月10日 15:18

  • 价格 20元/件 (起订量: 25件 | 可售数量:面议)
  • 店铺地址 河南郑州河南省郑州市河南省 郑州市
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详情描述
型号
食品级

产品说明:

脱氢醋酸钠,也叫脱氢乙酸钠 英文名:Sodium Dehydroacetate

性状:无色或微黄色液体 分子式:C8H7NaO4.H2O

使用特点:

1. 液体脱氢醋酸钠是广谱防腐剂,对以下对象具有很强的抑制作用:假单孢菌素属、微球菌属、芽孢杆菌属、肠杆菌科各属、弧菌属、嗜盐杆菌属、霉菌、乳干菌属、黄曲霉毒素、大肠杆菌、普通变形杆菌、干酪乳杆菌、胚芽乳杆菌、需氧芽孢杆菌、革兰氏阴阳性杆菌、酵母菌、肉毒杆菌等。

2、 应用范围:饮料、酱油、低度发酵醋、调味品、面食、糕点、蛋糕、牛奶,冰淇淋;香肠、火腿肠、鱼肉肠、腊肠、牛肉等肉制品;腌制菜、酱菜、啤酒、果酒、植物油、大酱、豆制品、水果罐头、各种瓜果蔬菜、馅料、奶制品等。

3、 本品的抑菌作用受食品酸碱度、加热的影响小。在碱性食品中仍有防腐效果。即使在PH为3.5的条件下,本品对细菌的抑制作用仍比苯甲酸钠大8倍。温度适应范围-35℃——210℃在180℃加热30分钟不影响其抗菌防腐效力,可用于熟食品和焙烤食品。

4、 本品在水溶液中,逐渐降解为醋酸,无残留,对人体无毒无害。在使用中不影响食品口感和味道,因而具有保鲜作用。

5、长期接触皮肤无刺激性,在食品加工中使用安全。对外部防腐条件无特殊要求,常温、常压状态下均可使用,对生产工艺无特殊要求。


★注:液体脱氢醋酸钠、双乙酸钠不能与粉状和固体添加剂混合使用

免责声明:该产品“供应脱氢醋酸钠(液体)”由用户所提供。该公司介绍、产品等相关信息均由用户自行负责,商品内容真实性、准确性、合法性由用户完全承担,全天候对此不承担任何保证责任。
联系方式
  • 公司名称郑州金光食品配料有限公司
  • 联系卖家黄丽娟
  • 联系方式037186032727
  • 地址河南郑州河南省郑州市河南省 郑州市
企业介绍
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河南郑州河南省郑州市河南省 郑州市
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