上海合宣印务有限公司
主营产品:
2023年10月31日 12:44
品牌 |
合宣 |
型号 |
高档 |
最初的菜单,就是一份带价目表的菜肴清单。但最初菜单的作用并不是向客人说明菜肴内容和价格, 餐饮菜单 而是提醒厨师不要忘了菜肴。英文为menu。
据说在16世纪初期,法国宫廷菜肴是很一般的。1533年法国国王昂里二世的王妃卡得里努从佛罗伦萨带来了作为陪嫁,从此法国宫廷菜肴才逐步得到改善。的厨师为了记住这些肴的烹制方法及原材料,将它们记录下来,这就是菜单的雏形。
而这些记录真正成为向客人提供的,已是16世纪中叶的了。
1554年 布伦侯爵在自己的宅第举行,每送一道菜,侯爵都要看看桌上的单子,当客人们知道他看的是今天的菜单时,十分欣赏这种方法。大家争相仿效,在举行时,都预先制作了菜单,菜单便真正出现了.
在电脑出现后,菜单也被引申为的操作名条。指展示操作系统的命令的目录。如,右键菜单等。
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