郑州华安食品添加剂有限公司(郑州)
主营产品:
2023年08月05日 16:43
品牌 |
华安 |
型号 |
食品级 |
主要用途 |
食品级 |
食品级栀子蓝天然色素 栀子蓝天然色素生产厂家 栀子蓝天然色素添加量 栀子蓝天然色素含量 栀子蓝天然色素基本性质 栀子蓝天然色素价格 栀子蓝天然色素CAS 天然蓝色素-栀子蓝是以栀子蓝色素为原料经过精加工而成的天然色素栀子蓝色素是从茜草科植物栀子的果实中提取出黄色素再经食品酶处理而得的.栀子蓝色素已被世界上许多国家广泛采用,也是我国批准允许使用的食用天然色素已列入到我国GB2760-2011食品添加剂使用卫生标准中2012年6月25日栀子蓝色素的首个国家标准GB28311-2012食品添加剂 栀子蓝 发布,结束了栀子蓝只有使用标准没有产品国家标准的尴尬 特点色泽鲜艳着色力强抗光耐热性好栀子蓝根据生产工艺不同有不同的型号不同型号的产品色调和PH耐受性不同耐酸品种PH耐受下限可达PH2.5不沉淀普通品种PH在4-10稳定 应用范围果汁味饮料类配制酒冰淇淋糕点上彩装糖果果酱 特性淡灰色至深蓝色粉末或液体易溶于水含水乙醇及含水丙二醇等亲水性溶剂不溶于非极性有机溶剂PH值为3~10稳定120℃加热60min不褪色几乎不受Ca2+Mg2+Al3+等的影响但在酸性时遇Fe3+Sn2+变深 制法栀子果→萃取→发酵→精制→浓缩→干燥 用 法先用温水纯净水溶解再用一定量的纯净水调整至所需比例 用 量用量0.3g/kg 储运密封避光阴凉处保存
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