优质单辛酸甘油酯

郑州蓝宇 现已有6.8亿元固定资产。公司投规模资大，设备领先，技术精良，是国内为数不多的大型企业化工生产之一，公司汇集了化工界一流技术,质检，管理人才，产品销售供不应求，前景广阔，经济效益和社会效益显著。跨世纪的郑州蓝宇化工有限公司，愿与国内外各界同仁志士竭诚合作，诚信可靠，售后保证质量，共创未来。为客户提供优质产品和善后服务，热情欢迎各界朋友前来洽谈业务。

英文名：Mono-caprylin 分子式：C11H22O4，分子量：218，熔点40℃， 性状：常温下为浅黄色粘稠液或乳白色朔性体，无臭，略带有苦味。不溶于水，可于热水振摇后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烃和苯。广泛用于面条、火腿、香肠、果汁、豆腐、罐头等方防腐。

用于肉肠制品、乳制品、果蔬产品的防腐保鲜，可显著延长食品的保质期。我国GB2760－1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面， 用途:防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂。 限量：GB 2760-98（g/kg）:肉肠0.5；豆馅、蛋糕、月饼、湿切面，1.0。 含量：98.7%。