聚葡萄糖

产品名称：聚葡萄糖

简单描述：本产品因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性，可广泛应用于各种食品中，尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。

聚葡萄糖是随机交联的葡萄糖组成的多糖，由葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成。具有优良的溶解特性、稳定性及高保湿性。

本产品是一种低热量、无糖、低升糖指数的特殊碳水化合物，特别适合作为可溶性膳食纤维和良好耐受性的益生元。

本产品因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性，可广泛应用于各种食品中，尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。

聚葡萄糖

聚葡萄糖是随机交联的葡萄糖组成的多糖，由葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成。具有优良的溶解特性、稳定性及高保湿性。

本产品是一种低热量、无糖、低升糖指数的特殊碳水化合物，特别适合作为可溶性膳食纤维和良好耐受性的益生元。

本产品因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性，可广泛应用于各种食品中，尤其是低能量、高纤维等的功能食品中。

产品感官指标

项目要求检验方法色泽白色至微黄色取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和组织状态，并嗅其味。气味无异味组织状态颗粒状或粉末

产品理化指标项目指 标检测方法聚葡萄糖中和、脱色后的聚葡萄糖聚葡萄糖（以干基、无灰分品计），w/% ≥90.0附录A中A.3干燥减量，w/% ≤4.0GB 5009.3-2010直接干燥法pH值2.5-7.06.0-7.0附录A中A.4灰分，w/% ≤0.32.0GB 5009.41,6-脱水-D-葡萄糖（以干基、无灰分品计），w/% ≤4.0附录A中A.5葡萄糖和山梨醇（以干基、无灰分品计），w/% ≤6.0附录A中A.55-羟甲基糠醛（以干基、无灰分品计），w/% ≤0.10.05附录A中A.6铅(Pb)/(mg/kg) ≤0.5 GB 5009.12