美国FDA食品级测试

FDA全称Food and Drug Administration，中文名称是美国食品药品监督管理局，是管理食品及接触材料、食品添加剂、药品、化妆品、医疗器械的安全的机构。FDA食品接触材料测试是为了评估产品的质量及安全性，保护消费者的健康和安全。食品接触材料及制品是指用于加工、生产、包装、存储、运输、销售和使用食品过程中与食品能够接触到的材料及其制品，如包装材料、器皿、工具、设备及可能直接或间接接触食品或食品添加剂的油墨、粘合剂、润滑油等。

日常生活中，与食品接触的产品使用非常广泛，在使用过程中，有害物质会从该类产品转移至食品，进而影响人类健康，各个国家也不断出台和更新食品级接触材料的法律法规，维护消费者安全；食品级检测 ≠食品检测，食品级检测是对与食品接触的材料进行检测，测试其是否符合食品级标准。FDA是美国食品药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)的英文缩写，它是国际医疗审核机构，由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的高执法机关。对于所有与食品饮料直接接触，或者直接与人口舌接触的器皿，材料等，都必须通过FDA标准的检测认证，才能进入美国市场。

FDA食品接触材料测试适用产品范围

用于加工、生产、包装、存储、运输食品过程中、与食品能够接触到的材料及其制品。包括塑料、金属、陶瓷、纸、搪瓷、塑胶、橡胶、玻璃、木材、竹、天然/化学纤维、涂层等制品。

FDA食品接触材料测试要求

1、确保食品接触材料及其制品的安全、卫生、无毒；

2、食品接触材料及其制品不得释放有害物质污染食品；

3、对于某些特定物质，如重金属、有机挥发物等，有特定的迁移限量要求；

4、符合FDA制定的食品接触材料及其制品安全标准。

FDA食品接触材料常见测试项目

有害物质、总迁移量、重金属（铅、镉等）、有机挥发物、塑化剂、Zui大迁移量（水、正庚烷、8%乙醇）、安规、环境安全、氯仿可溶提取物、提取物、相对比重、熔点、沸腾4.2N HCl中的溶解度、蒸发残渣（水、95%乙醇、乙酸乙酯、苯）、密度、正己烷Zui大可溶物、二甲苯Zui大可溶物、EMC、蒸发残渣（水、正庚烷、50%乙醇）、蒸发残渣（正庚烷）、蒸发残渣（水、正庚烷）、溶于氯仿的萃取物（水、正庚烷、8%乙醇）、苯乙烯单体残留、蒸发残渣（水、正庚烷、8%乙醇）、蒸发残渣（水）、蒸发残渣（水、正庚烷、50%乙醇、乙酸乙酯）、溶于氯仿的萃取物（水、正庚烷、8%乙醇、50%乙醇）、总提取物（以50%乙醇或去离子水或正己烷为模拟液）、己内酰胺单体、溶解度、五氯苯酚等。

FDA食品接触材料常见产品标准

粘合剂和涂覆材料类、金属类U.S. FDA 21CFR Part 175；

纸和纸板产品U.S. FDA 21CFR Part 176；

聚合物类物质U.S. FDA 21CFR Part 177；

食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂U.S. FDA 21CFR Part 178；

镀银制品U.S. FDA CPG 7117.5；

玻璃，陶瓷，搪瓷器皿U.S. FDA CPG 7117.06&07；

乙烯-乙酸乙烯酯共聚物 U.S.FDA 21 CFR 177.1350；

聚邻苯二甲酸酯聚合物 U.S. FDA 21 CFR 177.1630；

预期重复使用的橡胶制品 U.S. FDA 21 CFR 177.2600；

与含水与高脂肪食品接触的纸和纸板的成分 U.S. FDA 21 CFR 176.170；

三聚氰胺-甲醛树脂成型品 U.S. FDA 21CFR 177.1460；

尼龙树脂 U.S.FDA 21CFR 177.1500；

烯烃聚合物 U.S. FDA 21CFR 177.1520；

聚碳酸酯树脂 U.S. FDA 21CFR 177.1580；

聚乙烯醇薄膜 U.S. FDA 21CFR 177.1670；

聚甲醛共聚物 U.S. FDA 21CFR 177.2470；

聚苯乙烯及橡胶改性聚苯乙烯 U.S. FDA 21CFR 177.1640；

树脂和聚合物的涂层U.S. FDA 21CFR 175.300；

酚醛树脂成型品U.S.FDA 21CFR 177.2410；

全氟烃树脂U.S. FDA 21CFR 177.1550；

与含水与高脂肪食品接触的纸和纸板的成分 U.S. FDA 21CFR 176.170；

食品容器用密封圈 U.S. FDA 21CFR 177.1210；

尿醛树脂成型品 U.S. FDA 21CFR 177.1900；

复合膜水中己内酰胺含量U.S. FDA 21CFR 177.1395；

酚醛树脂成型品U.S. FDA 21CFR 178.3800；

有机涂层,金属和电镀制品U.S. FDA CFR

纸制品 U.S. FDA CFR

木材 U.S. FDA CFR

ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22；

丙烯酸树脂U.S. FDA CFR

食品容器的密封圈，密封衬垫U.S.FDA CFR

EVA要求U.S. FDA CFR

三聚氰氨树脂(密胺) U.S. FDA CFR

尼龙塑料U.S. FDA CFR

PP,PE,OP要求 U.S. FDA CFR

PC要求.U.S. FDA CFR

PET要求 U.S. FDA CFR

聚枫树脂要求 U.S. FDA CFR

聚亚氨树脂（PU）要求 U.S. FDA CFR

苯乙烯要求U.S. FDA CFR

MMA、MBS要求U.S. FDA CFR

脲醛树脂（UF）要求 U.S. FDA CFR

聚脂树脂要求 U.S. FDA CFR

橡胶要求（SBS,TPR,TPE）硅胶等弹性体U.S. FDA CFR

镀银制品要求 U.S. FDA CPG 7117.05。

FDA食品接触材料测试流程

1、沟通测试要求及产品是否符合送检标准；

2、填写测试申请表；

3、寄送样品到实验室；

4、收到样品报价；

5、确认报价并付款；

6、安排样品入单测试，测试过程如果有发现问题，提出整改；

7、测试合格发送报告。

做产品出口美国的企业应及时关注FDAZui新要求。对食品接触材料及其制品测试前，应提前咨询机构，先了解产品的特性和标准对应要求，如有不符合的地方及时整改，严格按照FDA的标准要求进行测试，提供专业的技术支持，确保测试顺利通过。

1、学习美国食品级法规要求，及时关注美国法规及标准的Zui新要求；

2、严格按照美国食品接触材料法规标准要求，加强研发、采购、生产等流程管控；

3、测试产品确认其符合相应标准要求。