邢台星川机械制造厂
主营产品:
2023年07月31日 12:30
加工定制 |
是 |
可生产产品类型 |
粉丝,包子,饺子,米粉,面条 |
型号 |
XC-25 |
功率 |
3.0(kw) |
适用范围 |
西餐店设备,蛋糕房设备,休闲食品厂设备,中餐店设备 |
生产速度 |
25公斤/次(kg/h) |
外形尺寸 |
1000*700*800(mm) |
营销 |
特价 |
产量 |
25公斤 |
规格 |
洗面机 |
洗面筋机结构简单、易操作、节省动力,面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水时加一定量的水,面粉搅拌10分钟, 10分钟再加水洗三遍即可。
洗面筋机使用方法>>
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于15分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟。后洗的两次时间可长一些。
综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
提示:和面、醒面,必须按比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不沾面)
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