福建湛峰茶业有限公司
主营产品:
2023年09月05日 11:12
特产 |
是 |
原料与配料 |
铁观音 |
等级 |
特级 |
生产日期 |
20140928 |
保质期 |
12个月以上(个月) 天(天) |
卫生许可证 |
QS350714010389 |
是否进口 |
否 |
条索卷曲,重实沉重/圆结沉重,枝心硬,枝头皮整齐,梗皮红亮,叶柄宽,肥厚,叶大部份向叶背卷曲,色泽砂绿油润,红点鲜艳,香气馥郁持久/浓郁持久,滋味醇厚鲜爽回甘、音韵显,汤色金黄清沏,叶底肥厚软亮,红边鲜明。冲泡后叶底叶面亮,带波浪状,绸缎面紧结卷曲、重实匀整、砂绿油润 清高馥郁、显韵味、金黄清澈 醇厚、滑爽、叶底肥嫩、匀亮、绿叶红初边尚圆结匀整、砂绿油润 清高尚郁 金黄清亮 醇厚 匀亮、红边 均匀铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致,水用山岩泉水。将水烧沸,先把茶壶烫热,装上大约占壶容量十分之四五的茶叶,冲入沸水,用壶盖刮去浮上来的泡沫,盖好壶盖,此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——20秒钟,再缓缓倒入水茶杯,每人各持一杯,先闻香,再品味,慢慢啜饮,便满口生香,回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称,其入口微苦,回味甘香,清郁隽永,韵味无穷。滋味更足。经适当火候烘焙后,一是同分异构作用使得儿茶素物质转化,滋味醇和,温性不易伤到肠胃,特别适合中老年人。
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