FCOJ-冰冻浓缩橘子汁

冰冻浓缩橘子汁的白利糖度：65.5－66.5比率：14.0-16.5认证：Kosher洁食认证

分解规格 日期： 2008年11月19日 产品： 浓缩果汁编号：11-010 OJC 产品分解限值 1 白利糖度 65.5－66.5 2 （*%）酸度 g%柠檬酸 4.00－4.65 3 比率： 14.0－16.5 4 颜色 38－39 5 口味 36－37 6 瑕疵 19－20 7 总计 93－96 8 抗坏血酸 mg/L 最小275 9 可回收的油（%V/V） 0.004－0.008 10 pH 3.0－3.5 11 果肉（%V/V） 5－10 12 总量（菌群数/mL） 1,000 13 酵母和发酵粉（菌群数/mL） 300

产品英文描述:

Analytical SpecificationsDate:November 19, 2008 Product: : ORANGE JUICE CONCENTRATEPROD. Nº: 11-010 OJC ItemsAnalysisLimits1Brix65,5 66,52(%)Acidity g% citric acid4,00 4,653Ratio14,0 16,54Color 38 395Flavor36 37 6Defect19 207Total93 968Ascorbic acid mg/LMin. 2759Recoverable oil (%v/v)0,004 0,00810pH3,0 3,511Pulp (% V/V)5 1012Total Count (CFU/ML)Max. 100013Yeast&Mold (CFU/ML)Max. 300