厦门市家食汇商贸有限公司
主营产品：
13906055352
厦门市家食汇商贸有限公司
主营产品：
2023年11月22日 09:07
品牌 |
国内大厂家 |
是否进口 |
否 |
生产日期 |
近期 |
生产厂家 |
绿丰、科尔沁、澳士达 |
储藏方法 |
零下二十度冷冻 |
保质期 |
365（天） |
产品标准号 |
国家标准 |
卫生许可证 |
厂家卫生许可证 |
商品条形码 |
无 |
包装规格 |
单个热缩包装 |
售卖方式 |
包装 |
净重 |
4kg |
品牌/型号 |
国内大厂家 |
板腱，英文名Oyster Blade ，位于肩胛骨外侧，主要包括岗下肌、三角肌组成，沿肩胛外侧骨膜分离出的净肉。分为S、A级。
板腱多用于烤肉、牛排、火锅、生食、铁板烧、寿喜烧等，由于价格和其它牛排类相比，价格便宜，肉质香嫩，是近期受广大西餐厅所欢迎的西餐新品种，也因其肉中含有一条油筋，被西餐专业人士称为QQ糖牛排！
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