3-苯基缩水甘油酸乙酯 121-39-1 食用香料 樱桃之类浆果型香精

3-苯基缩水甘油酸乙酯

中文名称:3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯

中文同义词:3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯, CIS + TRANS, 90+%;3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯(顺反异构体混合物);3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混和物);3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯,顺式+反式, 90+%;3-苯基缩水甘油酸乙酯(顺反异构体混合物);3-苯基环氧乙烷甲酸乙酯;3-苯基-2,3-环氧丙酸乙酯;3-苯基-缩水甘油酸乙酯

英文名称:ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE

CAS号:121-39-1

分子式:C11H12O3

分子量:192.21

EINECS号:204-467-3

含量:98%

外观:无色液体

包装:25KG/塑料桶

化学性质:无色至微黄色液体，具有强烈的草莓似香味和草莓酱似滋味。沸点228℃。混溶于乙醇、醚、氯仿和非挥发性油，几不溶于水，不溶于丙二醇和甘油。

用途:GB 2760-1996允许使用的食用香料。主要用于配制草莓，樱桃之类浆果型香精。