北京绿谷丰 柴鸡蛋精品礼盒 公司团购 单位福利 送礼佳品

平谷绿谷丰柴鸡蛋是从平谷山区农家收购，在山上放养，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清浓稠透亮。柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差十分小，只不过柴鸡蛋脂肪酸含量稍高，故口感更好。

柴鸡蛋营养丰富，蛋黄更香，更实惠，水分小，吃在嘴里干面干面的感觉。

蛋黄稠，粘度高，不容易散。

柴鸡蛋对人体的益处

①、健脑益智 鸡蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。

②、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

③、防治动脉硬化美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用，用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的效果。

④、预防癌症 鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现，鸡蛋中还含抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

⑤、延缓衰老 鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质，坚持适量吃鸡蛋，是不少长寿延年的经验之一。

真正的柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小（一般在42—53克之间），但与等重普通鸡蛋相比营养含量却高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，是最理想的蛋品。普通笼养鸡的产蛋率能达到95％，年产蛋量高于300枚。柴鸡的产蛋率只有30%左右，也就是说每只柴鸡平均要积蓄3—4天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋，每年产蛋数量很难超过100枚。厚积而薄发，营养相对丰富了许多。

用柴鸡蛋做得葱花煎饼，好看好吃，还有营养。

铁锅炒柴鸡蛋，看在眼里，吃在嘴上，你一定会回想到自己的童年，想起，妈妈从鸡窝里掏出还带着温度的鸡蛋，给儿时的你煎炒鸡蛋的那种情景。

柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别:

①、个头稍小

②、蛋黄稍黄,但不是特别黄,弹性好,挺凸度高

③、蛋清粘稠度高,散淡度小

④、打蛋时,不容易散

⑤、蛋皮颜色不一样,有深有浅,并不都是红色或白色

⑥、烹炒时,色泽鲜艳,口感纯正。