诸城市浩鑫食品机械有限公司
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2023年12月15日 19:35
小型定量灌肠机、泵浦灌香肠机、齿轮灌香肠机、自动纽结灌香肠机、绞肉式灌香肠机;这几种灌香肠机的区别在于您加工的是肉块肠还是肉泥肠。
小型定量灌肠机使用方法:
1.使用前先用热水把机内的油污冲洗干净,检查刀组上的刀梳是否向下,如果如果向上马上纠正。
2.切肉前先将鲜肉(冻肉必需先解冻)中的骨屑清除干净,并把肉切成宽度小于落料口尺寸,高度适中的肉块。
3.启动机器,把肉块平放入落料口,便可切成肉片,将已切的肉片再横向再切一次,便成肉丝,重复多次可成肉粒。
4.如使用380V机器时,必须在接线前将刀组取出,待按旋转向指示接好线后,再把刀组按原位装回,以防损坏切肉刀片及刀梳。
灌肠全套设备-适应于加工各种肠。区别就是选馅饼不同。例如红肠选择优质猪肉作为原料肉馅(也可使用牛肉、兔肉或其它肉类),肠衣选用猪、牛、羊肠均可。红肠灌肠机加淀粉多种调味料,经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成,用红肠灌肠机进行灌制,经济又实惠。
气动定量灌肠机是利用压缩空气做动力源推动气缸工作,完成灌肠的操作,液压灌肠机是利用液压泵站做动力源推动液压油缸工作,完成灌肠的操作。
灌肠全套设备肠的种类很多,设备也会有很多,灌肠分为肉泥类的和肉块类的,泵浦灌肠机主要是灌制肉泥类的浆状的肉肠,采用优质的不锈钢制造,灌香肠机器外形美观、体积小、低噪音、节省用电、生产效率高而且操作简单,两相电的三相电的都能用。
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