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播种

4.1播种期

马铃薯喜冷凉，不耐高温，应根据气候和鲜薯提早上市期确定播种期。冬种马铃薯应选择12月上、中旬，待气温稍降时播种。过早，则温度高，容易烂种，难以全苗、幼苗生长不良以及幼苗期无法避开霜冻；过迟，则推迟鲜薯上市，生育后期遇到春雨容易发生病害，遇春季高温导致早衰，影响产量。

4.2播种密度与播种量

双行三角形种植，每穴播种1块小种薯或经分切的薯块，株行距各15 cm左右，需种薯2 250～2 700 kg/hm2。

4.3播种方式

用小抹壁刀挖1穴种1个薯，深度以土盖密种薯为宜，播完后在种穴上再一次盖一把土杂肥。已催芽播种的，芽向上，并按芽长短不同分区播种，有利于出苗一致[3]；未经催芽的，种薯宜倒放，芽眼朝下，以利于早发根、吸收水分、早出苗。

5田间管理

5.1培土

马铃薯在通透性良好的土壤里生长，根系才能发达，块茎才易膨大，稻草包芯加上培土可创造通透性好的土壤环境，可使植株埋入土下的节数增多，增加匍匐茎的数量，形成更多和更大的块茎；稻草包芯又可增加畦面的土壤拉力，防止干旱裂畦块茎见光导致的薯皮发青，以提高品质，提高商品率。

下种后在畦面均匀覆盖1层稻草，用量约2 250 kg/hm2，随即结合清沟进行第1次培土，并覆盖稻草，培土厚需达5～8 cm。第2次培土在株高15 cm左右时进行，封垄前进行第3次培土。培土应尽量培宽、培厚，以利于结薯，还可防止薯块露出地面或表皮被晒绿。