安徽省源野绿色食品有限公司
主营产品:蔬菜制品
2023年11月27日 14:14
特产 |
是 |
售卖方式 |
包装 |
等级 |
优级 |
原料与配料 |
葛根 |
生产日期 |
2016.2.15 |
生产厂家 |
安徽源野 |
储藏方法 |
密封阴凉处 |
保质期 |
18个月(个月) |
卫生许可证 |
QS340823010124 |
产品标准号 |
Q/TJKL0001S |
商品条形码 |
6970350800107 |
品名 |
葛根粉 |
原产地 |
大别山 |
水分含量 |
8% |
净重 |
0.5kg |
规格 |
300g |
产地 |
大别山 |
成份 |
黄酮类化合物、蛋白质、氨基酸等 |
功效 |
清火,开胃,利尿解酒,降三高 |
品质 |
优 |
葛根粉外观颜色为白色,和藕粉、马铃薯粉、玉米粉等淀粉颜色相同,若混在一起,通过肉眼无法识别出来。但葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍,所以就造成一些无良商家在葛根粉中掺杂其他淀粉来以次充好。
其实辨别葛根粉真伪的方法是通过高倍显微镜观察它的颗粒形状来分辨出到底是不是纯正的葛根粉,但是绝大多数人并没有专业的器材,那么就给大家介绍4个技巧详细地阐述一下在日常生活中该如何辨别真葛根粉和假葛根粉。
1、用眼看:纯正的葛根粉外观色泽上并非洁白无瑕,而是略带少许褐色,带有结晶的光泽,呈淡黄色的葛根粉则品质次之,如果呈灰白色则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品;
2、用口尝:取少量葛根粉放入口中,纯正的葛根粉入口即化,由于葛根粉性凉,入口后会有一点清凉的感觉,并且会有一些人参味,但无其他异味,如果口感偏酸且带腥臭味的话则不适合购买;
3、用水冲:纯正的葛根粉在碗中用沸水进行冲调,如果水温不够的话会呈乳白色糊状,水温达到90度以上才能显现出透明胶体状,粘连度很高,呈微微的浅黄色,无异味,若冲调后成色太白的话则有可能是添加了其他淀粉或滑石粉改变了成色;
4、用勺挑:把用沸水冲调好葛根粉用勺子挑起后自然流下会呈线状,就像面条一样,这是区别葛根粉和藕粉、马铃薯粉等其他淀粉的重要特征,非纯正葛根粉用勺子挑起流下后很难成线。
本公司主营产品有:葛根粉、瓜蒌子、食用菌、山野菜、食用油、大别山特产、太湖特产、土鸡蛋、豆粑、参条、菜籽油、芝麻油等农副土特产,现发展全国各地经销商、代理商,欢迎来电咨询。
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