射阳县沈氏农副食品加工有限公司
主营产品:
2023年09月09日 15:59
售卖方式 |
包装 |
特产 |
否 |
等级 |
1级 |
生产日期 |
2015.5.05 |
生产厂家 |
射阳县沈氏农副食品加工有限公司 |
储藏方法 |
通风干燥处 |
保质期 |
12个月 |
产品标准号 |
SB/T 10507 |
商品条形码 |
6943388210071 |
原料与配料 |
大米、糯米、饮用水 |
净含量(规格) |
450(g)(g) |
原产地 |
江苏 |
建议零售价 |
¥5.40 |
生产许可证编号 |
sc10132092400403 |
年 糕 (中国的传统食物) 年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
来 历 关于春节年糕的来历,有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”,一年四季都生活在深山老林里,饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节,兽类大多都躲藏起来休眠了。“年”饿得不得已时,就下山伤害百姓,攫夺人充当食物,使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”,每到严冬,预计怪兽快要下山觅食时,事先用粮食做了大量食物,搓成一条条,揿成一块块地放在门外,人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃,饥不择食,便用人们制作的粮食条块充腹,吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了,都纷纷走出家门相互祝贺,庆幸躲过了“年”的一关,平平安安,又能春耕作准备了。这样年复一年,这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制,目的为了喂“年”度关,于就把“年”与“高”联在一起,称作为年糕(谐音)了。
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