浙江大山合菇业有限公司
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2023年12月18日 16:59
猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。据记载,猴头菇性平味甘,有利五脏,助消化、滋补的功能。猴头菇多糖是猴头菇中最主要活性物质,它的活性部分为β-(1→3)糖苷键连接的主链和β(1→6)糖苷键连接的支链构成的葡聚糖.
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