吕继红(个人会员)
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2023年07月20日 18:58
蚕豆 五香蚕豆的做法 原料:蚕豆,500克;精盐,10克;花椒,八角,桂皮,丁香,姜片,味精各少许。
调料: 做法:(1)将蚕豆放入清水浸泡2-3小时,捞出用刀在蚕豆上轻轻划一下待用。
(2)锅上火加适量的水,投入蚕豆,将花椒,八角,桂皮,丁香,姜片,盐,味精等加入锅内同蚕豆一起煮烂,捞出放在烤盆中,入烤箱烤至5-6成干去出即可。
特性:五香味浓郁
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