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色泽、气味

正常

用途

食用价值

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等，其营养价值很高，其中，碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。

饲料价值

糠是小麦加工面粉的副产品，主要用作鸡、牛、猪等家禽畜饲料，具有丰富的营养价值。 IMG_20130626_144613

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