上海富樽厨房设备有限公司
主营产品:
2023年08月01日 18:44
加工定制 |
否 |
种类 |
蒸箱 |
品牌 |
SHK |
型号 |
ESI |
适用范围 |
西餐店设备,蛋糕房设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,其他 |
售后服务 |
整机保修一年 |
产品介绍设备名称:快速蒸箱设备型号:ESI-150设备规格:640*680*1330电压功率:380V 8KW容量: 10盘 产品特点 1. 数字温度PID微积分恒温功控制更加精准,上下温差±2°C,具有温差调整和高温保护设定
2.采用分段控制加热,有效节约。
3.微压蒸箱设计,能在103°C蒸食。
4.无废水回流,保证永远洁净水蒸食。
5.开机30秒上蒸气,无需等待即开即蒸。
6.玻璃门大视窗。
操作步骤和方法
1.将蒸炉连接自动进水,水位调整至水位线(水压0.1~0.6map)。
2.打开电源开关.
3.设定温度:按温度设定加数键或减数键,将温度设定到98℃-103 ℃之间,也可选择分段加热低温、中温、高温。
4.设定时间:按设定时间加数键或减数键,一般蒸饭为30分钟、包子15分钟,按启动键,具体根据食物的不同和量而定,不需要时间时将时间调至为0。
5. 启动时间按钮,在工作时间也可调正时间,也可重复启动时间。
6.停机后需关闭电源开关和进水开关。
日常清洗及维护
1.清洁前务必先切断电源,待煮面炉冷却后清洁。
2.清洗水箱和加热室时,根据需求选择关闭水阀。
3.清洗油垢请选用中性洗涤剂。
4.清洗面板时用湿布擦拭,不能用水直接冲洗面板。
5.清洗水垢时方法一:将有水垢的容器。倒入食用醋,让有水 垢的地方都让食醋浸泡过,多搅动几次后,待20分钟左右。将温水 倒入容器中,淹过有水垢的地方。再浸泡半小时左右,时间越长效果越佳。浸泡完后。方法二:将柠檬切片或柠檬酸,放入有水垢的容器中。加热致水开,待10分钟右。
把容器清洗干净即可。
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